プロフィール


合同会社たなばた 代表 有川奈名子 

tanabata table(タナバタテーブル) を主宰しております有川奈名子です。
2015年2月に自宅にてプライベート料理教室をスタートしました。20代の頃より、自由が丘と鎌倉のカフェへお菓子を納品しながら自宅にてお菓子・シュガークラフト教室を主宰。その後、パリの料理学校にて製菓を学ぶ。帰国後、料理研究家・茶懐石料理教室の助手を経て、40代で調理師免許を取得し料理家として遅いスタートをきる。その後、食育番組のフードコーディネートやメニュー開発・新聞・WEB等でレシピ掲載中。
第4回サンケイリビング新聞社主催のSHUFUー1グランプリ大会にて、グランプリ受賞(料理部門)。「シンプルで美味しくスタイリッシュに」をテーマに、薬膳を取り入れたお家ご飯・お菓子を提案中です。趣味は旅とお酒と茶道(表千家)。調理師、中医薬膳師、野菜ソムリエ。

業務実績

カフェ及びレストランのメニュー開発及びレシピ提供

キッズステーション親子でクッキング(2013~2015)レシピ提供

下野新聞にて野菜ソムリエとしてレシピ提供

料理・菓子教室講師(託児所・公民館・語学学校等)

サンケイリビング新聞SHUFU-1タナバタキッチン レシピ掲載中

サンケイリビング新聞 ぎゅってレシピ掲載

出張料理の他に、定期的にタナバタキッチン(レストラン)を開催中

tanabata table

ようこそ、tanabata table(タナバタテーブル)へ。簡単で美味しく健康に!をモットーに日々の暮らしに美味しい幸せを提案中です。